گیاه دارویی بکارید، پول برداشت کنید

از دیر باز، استفاده از گیاه داروئی برای درمان بیماریها و مصارف زیبائی و خوراکی، رواج داشته و همچنان ادامه دارد.

گیاه داروئی خار مریم، یکی از این گیاهان می باشد که در بسیاری از مناطق ایران هنوز در بین مردم ناشناخته است و آنرا فقط بعنوان یک علف هرز می شناسند.

معرفی گیاه خارمریم

گیاه داروئی خار مریم گیاهی است بلند با گل درشت توپی شکل، خاردار و تیز که خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی آن مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته است.

همچنین بدلیل داشتن مقدار زیادی سیلیمارین که یک ترکیب شیمیایی موجود نهفته در این گیاه است، آن را به یک داروی مفید برای امراض کبد تبدیل کرده است.

گیاه دارویی “خارمریم” یا “ماریتیغال” با نام علمی Silybum Marianum از رده دولپه ای ها، راسته گل مینا و تیره کاسنی است که به صورت خودرو در حاشیه جاده ها و اراضی غیر کشاورزی مناطق مختلفی از ایران، رشد می کند.

برخی گیاهان هم خانواده خارمریم ، گل مینا، گل مروارید، گل آفتابگردان و قاصدک را می‌توان نام برد.

پیشنهاد من به شما: چطور با گیاه داروئی آلوئه ورا کسب و کارم رو شروع کنم؟

خواص و کاربرد گیاه خارمریم

• داشتن خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی بسیار مورد توجه قرار گرفته است و در علم پزشکی سنتی چینی و اروپایی بیش از ۲۰۰۰ سال استفاده شده است.
• وجود عصاره این گیاه در پرمصرف ترین داروهای اروپا و آمریکا
• حاوی ماده ای به نام گلوتاتیون و مؤثر در سم زدایی کبد
• پیشگیری از سنگ صفرا و کمک به درمان این بیماری
• مقابله با سرطان پروستات و کاهنده رشد سلول های سرطانی

روغن خارمریم

علاوه بر مصارف خوراکی این گیاه، شما می‌توانید از اسانس یا روغن خارمریم نیز استفاده کنید.

روغن دانه‌های رسیده خارمریم دارای میزان زیادی استرول‌ها، اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E فراوان است که دارای خواص تغذیه‌ای خوب و مناسب برای پوست است.

این روغن حاوی موادی است که از اگزما، آکنه و جای جوش جلوگیری می‌کند و می‌تواند در مواد آرایشی دست ساز نیز استفاده شود.

برای استفاده از روغن خار مریم می‌توانید قبل از دوش گرفتن ده قطره از آن را روی موهای خود ماساژ داده تا کامل جذب پوست سرتان شود و از ریزش مو جلوگیری کند.

شرایط رشد خارمریم

گل خارمریم حاوی ۲۰۰ دانه است که به سرعت پراکنده شده و رشد می‌کند.

این گیاه داروئی در دمای بین صفر تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد مستعد رشد است و در هنگام رشد تا یک دهه مقاوم بوده و به رشد خود هرساله ادامه می‌دهد و هنگامی که رشد کند و دانه‌هایش پراکنده شود، جلوگیری از رشد آن خیلی سخت خواهد بود.

بسیار مراقب باشید. زیرا این دانه‌ها برای دام‌ها سمی هستند و اگر در مزرعه آن‌ها را کشت می‌دهید باید مراقب باشید که از دسترس حیوانات دور باشد و یا اگر دامدار هستید باید این کشت را خارج از مزرعه انجام بدهید.

کاشت و برداشت خارمریم

۱٫ منطقه آفتابی یا کمی سایه دار را برای کشت انتخاب کنید.

۲٫ دانه‌ها را در بهار درست بعد از آخرین یخبندان و سرمای زمستان بکارید.

۳٫ سه یا چهار بذر را در عمق ۶ میلی‌متری بکارید.

۴٫ بین بذرهای خار مریم ۷۵ تا ۹۰ سانتی‌متر فاصله بگذارید.

۵٫ ۲۴ ساعت قبل از کاشت بذرها را در آب بخیسانید.

۶٫ پس از کاشت مراقبت کنید که هرگیاه نازک به یک گیاه قوی و بزرگ تبدیل می‌شود پس رعایت فاصله مهم است.

۷٫ بذر گیاه خار مریم پس از سه هفته در دمای ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی گراد قابلیت جوانه زنی دارند.

۸٫ برای کاشت گیاه ارزشمند و داروئی خارمریم، در هر هکتار زمین، به ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم بذر نیاز است که از این میزان بذر، بین ۱- ۱/۵ تن محصول برداشت خواهد شد.

۹٫ نکته مهم اینجاست که از این میزان بذر و محصول برداشت شده، می توان ۱۹۰ تا ۲۷۵ کیلوگرم عصاره خارمریم به دست آورد.

۱۰٫ این گیاه در برابر خشکی بسیار مقاوم می باشد؛ به طوری که در طول دوره رشد، تنها ۲ بار آبیاری برای آن کافی است.

۱۱٫ گل دهی تقریبا ۸۰ روز پس از کشت و برداشت در حدود ۳-۲ هفته پس از گل دهی به صورت مکانیزه و توسط کمباین، انجام می گیرد.

توصیه ما به شما

شما می توانید با کاشت وسیع این گیاه، به درآمد چند میلیونی برسید. به این شرط که بازار هدف این محصول را در سطح ملی و بین المللی جهت صادرات، تعیین و شناسایی کنید تا بتوانید موفق تر اقدام کنید.

کارشناسان ما در تیم “مجله دیجیتال آمارد” با افتخار آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان در این باره هستند.

اختصاصی مجله دیجیتال آمارد