صنایع تبدیلی در کشاورزی
صنایع تبدیلی در کشاورزی از آن جهت که موضوعات مرتبط با غذا، کشاورزی و صنایع وابسته به آن، همیشه در محافل اقتصادی مطرح شده است، مهم می باشد. با توجه به شرایط مناسب و چهارفصل آب و هوائی کشور، می توان گفت که خوشبختانه از لحاظ تولیدات کشاورزی، در رده های بسیار بالائی قرار داریم.
اما نکته بسیار مهمی که در این میان مطرح می شود این هست که حداقل ۳۰ الی ۴۰ درصد محصولات کشاورزی، تبدیل به ضایعات شده و ضررهای زیادی شامل حال کشاورزان و در نهایت ضررهای عمده ای بر پیکره اقتصادی کشور وارد می سازد.
تعریف صنایع تبدیلی
صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی به صنایعی گفته می شوند که با انجام کارهای مختلف روی محصولات زراعی، باغی، دامی، طیور، شیلات، جنگل و مرتع، باعث افزایش ارزش اقتصادی این محصولات شوند. در حقیقت در این صنعت، انواع محصولات کشاورزی و دامی را به مواد مختلف و قابل مصرف تبدیل می کند و رابطه با ارزشی بین کشاورزی و صنعت، ایجاد خواهد شد.
اثرات مفید صنایع تبدیلی
مشکل عمده کشاورزان در مناطق مختلف، بیکاری‌های دائمی و فصلی، از بین رفتن محصولات در بازه زمانی معین و همچنین ارتباط ناقص با سایر بخشهای اقتصادی است. صنایع تبدیلی، هم قدرت حل این مشکلات را دارد و هم توانائی ایجاد شغلهای جدیدتر. در واقع، صنایع تبدیلی باعث ایجاد ارزش افزوده، ایجاد اشتغال، افزایش درآمدهای ارزی ، استفاده بیشتر از محصولات کشاورزی و جلوگیری از اتلاف محصولات خواهد شد.
یکی از راههای کاهش ضایعات، بالا بردن ارزش افزوده ، افزایش کیفیت محصولات کشاورزی بسته بندی شده و صنایع مرتبط با آن است.
زعفران مثال بارز صنایع تبدیلی
با یک مثال موضوع صنایع تبدیلی در کشاورزی را روشن تر می کنیم. زعفران یک محصول استراتژیک در ایران محسوب می شود. از لحاظ کیفیت در رده های اول جهانی است. اما متأسفانه صادرات آن همیشه با مشکل ارزان بودن قیمت، مواجه است.
یک محصول استراتژیک در ایران محسوب می شود. از لحاظ کیفیت در رده های اول جهانی است. اما متأسفانه صادرات آن همیشه با مشکل ارزان بودن قیمت، مواجه است.
دلیل عمده این مشکل، نقص در کیفیت بسته بندی و نحوه بازاریابی می باشد. مطمئنا با ارتقای کیفیت بسته‌بندی، این طلای سرخ با قیمت مناسبتری وارد بازارهای خارجی شده و در نتیجه، هم فروش به موقع انجام گرفته و هم ضایعات به حداقل مقدار خودش خواهد رسید.
این مشکل بسته بندی زعفران، در بقیه محصولات کشاورزی هم به وضوح دیده شده. پس با ایجاد صنایع تبدیلی در روستاها، هم از بیکاری کشاورزان جلوگیری خواهد شد و هم سطح کیفیت محصولات به بالاترین حد خود خواهد رسید. نتیجه مهم و قابل لمس در این کار، افزایش رفاه روستائیان ، توزیع درست محصولات غذائی و کشاورزی و بازاریابی درست محصولات است.
برترین رتبه های ایران در حوزه کشاورزی و صنایع تبدیلی
۴۷ نمونه کاربردی از صنایع تبدیلی
صنایع تبدیلی در کشاورزی ، دامی، شیلات و صنایع غذائی بخش های متنوعی دارد. با توجه به رشد این صنعت، روز به روز بر تنوع این حوزه اضافه خواهد شد.
- فرآوری و بسته بندی انواع مواد غذایی، محصولات کشاورزی ( سنتی – صنعتی ) و گیاهان دارویی
- بسته بندی و درجه بندی محصولات زراعی
- تهیه و بسته بندی سبزیجات فرآوری شده (خشک، پودر، سرخ کرده، پاک شده و خرد شده )
- تهیه و بسته بندی بذر محصولات جالیزی
- بلغور سازی
- فرآوری محصول زعفران ( خشک کردن،درجه بندی و بسته بندی )
- فرآوری و بسته بندی زرشک
- تولید ماکارونی
- خشک کردن،فرآوری و بسته بندی میوه جات،میوه خشک، غلات، حبوبات و خشکبار
- بسته بندی و پاک کردن انواع دانه های روغنی (سویا، ذرت و مغز تخمه ها)
- بسته بندی انواع محصولات باغبانی (انگور، توت، توت فرنگی و …)
- فرآوری و بسته بندی انواع جوانه ها (گندم، ماش،عدس و …)
- تولید و بسته بندی فرآورده های کنجد (ارده، حلوا و…)
- کشمش پاک کنی و بسته بندی
- خدمات جمع آوری شیر
- تولید ژل رویال از زنبور عسل
- فرآورده های لبنی، ماست بندی مانند ( کشک – پنیر – دوغ )
- کشتارگاه دام و طیور
- بسته بندی گوشت و مرغ
- فرآورده های گوشتی
- کنسرو ماهی
- عمل آوری ماهی و میگو و پودر ماهی
- فرآورده های زیتون و زیتون پرورده
- فرآوری و بسته بندی عسل
- تولید و بسته بندی ترشیجات و شور
- تولید گلاب و عرقیات گیاهی
- تولید و بسته بندی آبلیمو – آبغوره – سرکه – نارنج، قارچ و …
- تولید آرد
- پخت انواع نان
- برنجکوبی
- شیرینی پزی سنتی
- نخود پزی (نخودچی)
- شیره انگور
- نبات پزی
- تهیه لواشک
- تهیه مرباجات
- خرد کردن و بسته بندی قند
- تهیه ماهی فرآوری شده ( دودی – شور )
- تولید انواع رب
- تولید رشته آشی
- بسته بندی و فرآوری خرما
- تولید و بسته بندی کودهای ارگانیک
- تهیه انواع کودهای فسیلی، ورمی کمپوست
- تهیه و بسته بندی بذر،پیاز و غده انواع گلها و گیاهان زراعی و زینتی
- تاکسی درمی پرندگان و حیوانات و آبزیان
- بسته بندی تخم مرغ بومی
- ابریشم کِشی
قوانین صنایع تبدیلی کشاورزی در ایران
21 دیدگاه
به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.
بسته بندی میوه خشک در پاکت های زیپ دار با وزن ۱۵۰ گرم ۲۵۰،۵۰۰ و ۱ کیلوگرم
به عنوان مشاغل خانگی چه فضایی با چه شرایطی باید داشت؟ چ مجوز هایی باید گرفت؟
سلام و درود
مجوز از جهاد کشاورزی
تمامی فعالیت های گروه کشاورزی و خدمات تبدیلی از جهاد کشاورزی هست که هزینه ای خاصی نداره معمولا رایگان هست
در صورتی که بخواهید با برند و لیبل کار کنید باید به ارگان های مرتبط رجوع کنید
اما با توجه به قوان بخش مشاغل خانگی نیازی به مجوز خاصی نیست .
برای شروع کار نیاز به دستگاه خشک کن هست
در شروع با همین پاکت ها تا زمانی که بتونید فروش خودتون رو در بازار اوکی کنید ادامه بدید ، در مرحله بعدی برید سمت بسته بندی خلاقانه و توسعه فروش در این بخش
حجم فروش رو بالا و سود فروش رو کم کنید تا بتونید سهم بیشتر از بازار دریافت کنید .
سلام من ۲۳ سالمه ساکن ارومیه ام و فارغ التحصیل رشته عمرانم ولی به کشاورزی و پرورش حیوانات مزرعه علاقه ی شدیدی دارم بعضی وقتها میرم باغ داییم خیلی کار میکنم بچه پرکار و مودبی هستم همه ازم راضی هستن خیلی روحیه همکاری و کمک به دیگران دارم و اینکه حتی تو بالکن خونمون چند لاستیک خودرو گزاشتم و بعنوان گلدان کلی ازش صیفی جات برداشت میکنم ولی افسوس از اینکه امکانات و سرمایه ی اولیه ندارم ولی رویاش رو دارم مهاجرت کنم و اونجا از صفر شروع کنم واقعا کشاورزان اروپایی خیلی امکانات و دانش لازم برای صنایع تبدیلی دارن و درآمدشان هم عالیه ولی نصف درآمد به مالیات تعلق میگیره . هر روز ویدیوی یوتیوب از کانال کشاورزی آلمان میبینم
خب میتونید از همین بخش به درآمد برسید
مثلا بیاین از ساکالونت ها شروع کنید به پرورشش در خانه و تراس
یا از یه سری گلها و محصولات سیفی به صورت سفارشی و یا توش اینستاگرام بفروشید
نیاز به راهنمایی بیشترداشتید میتونید به ما از طریق واتس اپ پیام بدید تا بیشتر راهنمایی کنم
سلام
میشه شماره تلفن یا ایمیل بزاری باهات ارتباط بگیریم؟
درود بر شما شماره تماس بالای سایت هم درج شده
۰۹۱۱۹۲۰۳۰۸۹ خدمت شما
با سلام من دنبال گروهی با تجربه برای صفر تا صد اجرای ایده صنایع تبدیلی هستم لطفا راهنمایی فرمایید با تشکر
درود
ابتدا باید ایده شما بررسی و تایید بشه ، چه از نظر اجرایی و چه از نظر تئوری سپس برنامه ریزی عملیاتی اجرای طرح .
برای اینکه بتونید ایده ای رو اجرایی کنید باید در شهرتون به دنبال کارگروه باشید که این کار رو خودتون باید ابتدا انجام بدید .
برای مشاوره و راهنمایی در مورد نحوه راه اندازی و یا اجرای کار همراهتون میتونیم باشیم ، اما اینکه ما در شهر شما حضور فیزیکی داشته باشیم این عمل ممکن نیست .
برای راهنمایی بیشتر در بخش تماس با ما از طریق فرم کل جزییات رو برای ما ارسال کنید . سپاس شاد باشید
سوالی بود در خدمتیم .
عالی بود تشکر
متشکر از نظرتون ، شما آیا تو بخش کشاورزی فعالیت دارید یا علاقه دارید ؟
با عرض سلام و احترام.
برا احداث کارخانه تولید کود پلیت مرغی نیاز به سرمای بالایی دارد ؟و آیا بازدهی دارد یا نه.
واینکه بازار این محصول تو کشور ما به چه صورت هستش.
ممنونم.
سلام
پیشنهاد میشه ابتدا به صورت واسطه ای وارد این بازار بشین و خرید و فروش کنید
بعدش میتونید کارخانه تولید پلیت رو هم ایجاد کنید
البته برای تولید پلیت میشه در قالب کوچکتر هم شروع کرد که هزینه و سرمایه کمتری نیاز هست
بازاری پر رقابت و همیشه محصولش خریدار داره
و اینکه زمانی که تولید میشه جزو محصولات مصرفی هست پس همیشه مشتری وجود داره تا زمانی که مرغ هست پلیت های مرغی هم وجود داره
البته بهتره بگم تا زمانی که طیور وجود داره
سلام من یه واحد مرغداری دارم میخوام تغیر کاربری بدم مساحت سالنم ۱۱۰۰مترواسکلت فلزیه فاصله تا شهر۲۲کیلو متره باتوجه به سالن،آب،برق،گازکه دارم دربحث صنایع تبدیلی چکار کنم که خوب باشه ضمنا درشهرکرمانشاه هستم
سلام پیشنهاد میشه روی این موضوع به صورت تخصصی کار کنید
یعنی ابتدا ببینید چه توانایی و مهارتهایی دارید و نقاط ضعف و قوت و تهدید و فرصت شما چیه ؟ بعد برید روی انجام این کار
موفق باشید
در بخش فروش و بازاریابی محصول در خدمت شما هستیم
سلام
چطور می توان با خانم سیده سمیه حسینی ارتباط برقرار کرد و در مورد صنایع تبدیلی با ایشان صحبت کرد
سلام سوالتون رو بفرمایید در خدمتم
ببخشید برنج کوبی الان جزو صنایع تبدیلی هست یا تحت عنوان صنف هست؟ ا
سلام
همه ی این طرح ها جزو بخش مشاغل خانگی هستش . اما دو تا تعریف داره یه جا میشه شالی کوبی که اگر همون تعریف برنج کوبی باشه بله جزو اصناف میشه .
اگر در بخش کوچک و خانگی انجام بدید میشه مشاغل خانگی .
و هر شهری و استانی شرایط خاص خودش و قوانین خودشون رو دارن .
درود برشما.من میخوام گلخانه احداث کنم.و توی این ضمینه فعالیت کنم.لطفا در مورد هزینه های ساخت در ابعاد ۵۰۰۰متر راهنمایی بفرمایید.تشکر
سلام من پنج هزار متر زمین دارم که آب و برق و گاز نداره و کنار زمین جاده ترانزیتی هست امکانش هست که تولید کود بزنم بو نداشته باشه چون کنار جاده هست و نیازی هم به برق و گاز نداشته باشه و مثلا از گازوئیل در تولید استفاده بشه ؟ شما پیشنهادی دارید ؟
درود بر شما
تولید کود چی بزنید /؟ به چه شکلی /؟
باید از صنعت و معدن و جهاد کشاورزی بپرسید با توجه به شرایط منطقه به اون جایی که هستید مجوز میدن یا خیر ؟